Semaine du 27 février au 2 mars 2012
	LUNDI				MARDI
	Entrées	Plat principal	Desserts		Entrées	Plat principal	Desserts
	salade de saucisse sèche				terrine de poissons
	saucisson à l'ail	cordon bleu	fromage		betterave bio	jambon	fromage blanc aux fruits
	maquereau	haricots verts	fruit		salade de surimi	mogettes	biscuit
	salade composée				crudités
			MERCREDI
			Entrées		Plat principal	Desserts
			duo de salades		galettes de dinde - fromage	fruits - biscuits
	JEUDI				VENDREDI
	Entrées	Plat principal	Desserts		Entrées	Plat principal	Desserts
	salade de hareng				crevettes
	céleri bio	blanquette de veau	moelleux au chocolat		carottes râpées	poisson	mousse chocolat
	salade de cervelas	poêlée du légumes			macédoine	riz bio
	jambon cru				œuf, mayo
	PS : Sous réserve de livraisons conformes des fournisseurs
	Lycée Privé Notre-Dame
	Challans

	Semaine du 3 au 6 janvier 2012
	LUNDI				MARDI
	Entrées	Plat principal	Desserts		Entrées	Plat principal	Desserts
					salade campagnarde	escalope de dinde
					rillette	viennoise	yaourt bio
					salade de saucisse sèche	haricots beurre	biscuits
					œuf mayo
			MERCREDI
			Entrées		Plat principal	Desserts
						yaourt
			duo de salades		lasagnes bolognaise	fruit
						biscuits
	JEUDI				VENDREDI
	Entrées	Plat principal	Desserts		Entrées	Plat principal	Desserts
	salade de cervelas				tomate, surimi
	pâté en croute	paupiette de veau	pâtisserie		carottes râpées	filet de hoki	liégeois
	taboulé	poêlée de légumes			gésiers	riz bio	biscuits
	crêpe				salade d'endives
	PS : Sous réserve de livraisons conformes des fournisseurs
	Lycée Privé Notre-Dame
	Challans